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            青刀豆速凍機
            • 青刀豆速凍機

            青刀豆速凍機

            所屬類別:流態化速凍機

            產品規格:

            詳細內容

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            產品介紹:

            液態化速凍裝置,也稱為流態化速凍裝置,是將被凍食品放在開孔率較小的網帶或多孔槽板上,使食品顆粒受到垂直向上的高速氣流吹動,形成半懸浮狀態(半流態速凍)或者全懸浮狀態(全流態速凍),懸浮的食品顆粒受到低溫氣流包圍,被迅速凍結。根據機械傳送方式不同分為:帶式流態化凍結裝置、振動式流態化凍結裝置、斜槽式流態化凍結裝置等。液態化凍結具有凍結速度快、凍成品不結塊、干耗較小、耗能較低等優點,一般用于體積較小的顆粒狀、片狀、條狀或塊狀食品,如:草莓,薯條,青刀豆,豌豆,辣椒,板栗,玉米粒,蒜薹,胡蘿卜,香菇等等。

            設備特點:

            1、產品,凍成品不帶凝結塊,出口食品衛生的標準。

            2、凍結時間短,采用空氣對流,,凍結時間3-60分鐘。

            3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源。

            4、凍品上下、前后、左右多個方向受風,使凍結趨完善,凍結效率高。

            5、采用不銹鋼輸送帶,加工食品的衛生標準。

            6、采用變頻雙級驅動系統,即使有系統出現故障,不能正常工作,也可單獨繼續生產,生產不延誤。

            7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛生程度及速凍效率。

            8、保溫系統采用聚氨脂發泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱好,外形美觀大方等特點。 

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